产品简介
它叫酸,但又不是酸,其实它是一种多酚,化学结构为六羟基二苯甲酸的双内酯。CAS号:476-66-4,化学式:C14H6O8。许多药用植物或者水果中都含有它。
首先,鞣花酸本身是经认证(中国台湾)的美白原料之一,建议添加量为0.5%。鞣花酸通过淬灭铜离子抑制基底表皮酪氨酸酶活性并调节黑色素生成,当然也有文献表明鞣花酸不是作为酪氨酸酶抑制剂,而是可以作为替代酪氨酸酶底物被氧化形成邻醌和半醌,然后与亲核化合物反应从而达到美白的作用。
其次,鞣花酸还具有极强的抗氧化和抗炎能力。鞣花酸的四个羟基和两个内酯官能团的存在使鞣花酸能够清除多种ROS和活性氮。其抗氧化能力在某些特定条件下比VC还要强。
返回列表